Di Sana Pianta
Agropelagus
il sito dell'Associazione Di Sana Pianta
e Agropelagus
Azienda Agricola

 
Alfredo Batistelli

prossimi mercati:   
 30 marzo e 13 aprile 2014

dalle 8°°alle17°°
come sempre al vicolo della Moretta
(vicino a via Giulia)(RM)
per informazioni,scrivete un email  alla
 info@disanapianta.it
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produttori

che cosa vi offriamo nei nostri mercatini:

olio biologico d'oliva e prodotti sott'olio

miele e prodotti dell'arnia

tartufi e prodotti trasformati con tartufi

marmellate

saponi e cosmesi naturale

ceramica

gioielleria

falegnameria

vino, succo d'uva e di mele,grappe

tessuti naturali e vestiti fatti a mano

verdure e orto-frutta

pane e prodotti di pasticeria
Azienda Agricola Alfredo Batistelli.
Pane con grano "solina" coltivato sulle montagne d'Abruzzo. via Orientale 16-Torre De'Passeri(Pe).

 tel. 0858.884569-348.9721483.  




        L'azienda agricola si estende per circa 16 ettari nei comuni di Torre de' Passeri e Alanno, nella Val Pescara in Abruzzo.
I terreni sono coltivati a vite, olivo,cereali e foraggere col metodo dell'agricoltura biologica e senza uso di OGM.
La quasi totalitą della produzione viene trasformata direttamente in azienda per produrre vino,olio extravergine d'oliva,pasta, pane,con metodi che mirano alla conservazione  delle sostanze nutritive, del gusto, della genuinitą e della fragranza,Le olive prodotte dai circa 800 olivi vengono trasformate col sistema di pressatura afreddo e macinte al massimo dopo due giorni dalla raccolta.
Il grano  viene macinato al mulino  a pietra e con la farina ottenuta viene prodotta la pasta  a lavorazione artigianale ed essicata  in modo naturale .
Con la farina viene anche prodotto un pane : "sapore dimenticato", impastato a mano con lievito naturale e cotto al forno a legna.
ll titolare dell'azienda, Alfredo Battistelli, nato e cresciuto in quest'azienda, porta avanti da anni con passione il lavoro iniziato dai suoi antenati, arricchito dalla sua professionalitą ed esperienza.





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